『モツ鍋』リーズナブルな庶民の鍋。
『水炊き』家族でちょっと豪華な鍋。
『ふぐ鍋』とにかく特別、勝負鍋。
どれも、本場博多で食べるのが一番なのですが、どうしても自宅で食べたくなることがあります。
今回は、モツ鍋に挑戦してみました。
写真左は本場博多のモツ鍋、右は東京明太子倶楽部バージョンです。やはり盛り方に差が出てしまいました。

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