2008年02月11日

メカブと大根の明太子和え

20080210mekabu.jpg

スーパーなどで、お刺身を買うと、大根の千切り(つま)が沢山付いていて、食べきれないで余ってしまいます。これを、粘りのあるメカブと合わせると、シャキシャキした大根の食感が調和して結構おいしいのです。
その中に麺つゆ少々と明太子を加えると立派な一品になります。
posted by 明太子 at 16:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 明太子料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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