2008年02月02日

しまもと「大吟醸仕込み辛子明太子」

東京明太子倶楽部(TMC)が最もよく試食している「しまもと」の明太子。その中で、最近会員の中で人気急上昇なのが「大吟醸仕込み辛子明太子」です。
大吟醸というフレーズから、酒好きな人向きの豪快な味を連想したのですが、食してみると意外にも繊細で優しい味わいなのです。誰もが、口当たりのマイルドさと深い旨味に驚きます。
明太子の辛さや生っぽさが苦手な人でも、この明太子なら美味しくいただけるのではないでしょうか。
ラベル:明太子
posted by 明太子 at 11:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 明太子研究 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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